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Cuisses de poulet

4 réponses · 105247 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 10 grosses cuisses de poulet
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou tout le monde !!

Je cherche des recettes avec des cuisses de poulet ( pilon et haut de cuisse).
Une amie vient de m'apporter 10 grosses cuisses et je ne sais qu'en faire.. D'habitude je met la cuisse dans une cocotte avec des légumes et un peu d'eau et hop au four. Mais là j'ai envie de changer.. ça risque de nous écoeurer si on mange toujours le poulet de la même façon.

Voilà..

Bisousssss
2 Recette

Poulet aux épinards et épices

Ingrédients Équivalences
  • 1 kg de morceaux de cuisses de poulet
  • de l'huile
  • de l'oignon
  • 1 cuillère à café de coriandre moulue
  • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • 5 cm de gingembre frais haché
  • 750g d'épinard frais
  • un peu de crème fraîche
Recette certifiée 100% sans IA
petite recette simple et très bonne avec des morceaux de cuisses ou de poulet découpé

faire sauter les cuisses de poulets (environ 1 kg) dans de l'huile chaude, quand elles sont grillés, les réserver au chaud
faire dorer de l'oignon, avec une cuillère a café de coriandre moulue, une de cumin moulue, et 5 cm de gingembre frais haché (du moulue va aussi, mais ca a moins de goût), ajouter 750gr d'épinard frais, laisser un peu fondre, assaisonner, puis remtre les cuisses de poulets
laisser cuire environ 45 mn à couvert, rajouter un peu d'eau ou de lait en court de cuisson si cela dessèche, s'il y a trop d'eau retirer le couvercle et laisser mijoter
en fin de cuisson j'y ajoute un peu de crème fraîche, pour donner du velouté

simple, rapide et très bon
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3
omme archie j'étais tentée de te donner la recette du poulet tandori,sinon tu peux essayer de les faire à l'orange.c'est très simple tu trouvera la recette dans le forum mais elle est expliquée pour les cuisses de canards.je l'ai appliqué aux cuisses de poulets... Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! fabuleux et original(prends la recette la plus simple avec de la soupe aux oignons gratinée)
4
Bonsoir Exclamation
alors moi avec le poulet je fais du poulet coco avec des piments du lait de coco et c'est un régal Exclamation Très Heureux
5
j'ai fais des cuisses de poulets ce soir
je les ai disposer dans un ^plat a four et j'ai mis de l'huile d'olive , une boite de tomates concassé et de l'estragon j'ai goûter dans l'assiette de mon bébé hum miam miam Cligne de l'oeil
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