Ingrédients
Équivalences
- autant de cuisses qu'on veut
- moutarde
- crème épaisse
- chapelure
j'ai une ch'tite recette de cuisses de poulet à la moutarde :
autant de cuisses qu'on veut
moutarde
crème épaisse
chapelure
Préchauffer le four à 200 °C/210 °C.
Dans un bol, mélanger la moutarde et la crème, ça doit être épais (vérifier au goût), saler et poivrer.
Mettre les cuisses de poulet sur une plaque de four ou dans un plat à tarte. (on peut retirer la peau si on veut)
Avec un pinceau, badigeonner du mélange moutarde/ crème sur les poulets en couche épaisse (mais sans faire couler le mélange).
Saupoudrer de chapelure les cuisses.
Enfourner 45 mn environ jusqu'à cuisson du poulet - une fourchette doit pouvoir s'enfoncer dans la chair (le mélange forme une croûte qui peut brunir voir noircir).
A servir avec légumes et une salade => DELICIOUS !
Bon appétit !
autant de cuisses qu'on veut moutarde crème épaisse chapelurePréchauffer le four à 200 °C/210 °C.
Dans un bol, mélanger la moutarde et la crème, ça doit être épais (vérifier au goût), saler et poivrer.
Mettre les cuisses de poulet sur une plaque de four ou dans un plat à tarte. (on peut retirer la peau si on veut)
Avec un pinceau, badigeonner du mélange moutarde/ crème sur les poulets en couche épaisse (mais sans faire couler le mélange).
Saupoudrer de chapelure les cuisses.
Enfourner 45 mn environ jusqu'à cuisson du poulet - une fourchette doit pouvoir s'enfoncer dans la chair (le mélange forme une croûte qui peut brunir voir noircir).
A servir avec légumes et une salade => DELICIOUS !
Bon appétit !