Ingrédients
Équivalences
- 4 cuisses de poulets
- 3 à 4 boules de mozarella
- 2 gousses d'ail
- Un bouquet de persil
- sel, poivre et huile d'olive
Cuisse de poulet à la mozzarella
Voici une recette tellement simple et deliceuse idéale pour les repas en famille !
INGREDIENT POUR ENVIRON 4 CUISSES DE POULETS
- Tout d'abord 4 belles cuisses !
- 3 à 4 boules de mozarella
- 2 gousses d'ail
- Un bouquet de persil
- sel , poivre et huile d'olive .
RECETTE
- Dans un premiers temps il va falloir préparer le poulet à recevoir la farce sous la peau , c'est assez simpe : passez les cuisses sous l'eau froide tout en malaxant délicatement afin de décoller la peau . Ensuite essuyez vos cuisses dans du papier absorbant puis enfin a l'aide d'un couteau pointu soulevez la peau du coté ou elle s'y préte le mieux .
- Préparons la farce : hachez finement l'ail et le persil , dans un bol écrasez la mozzarella puis y ajouter l'ail et le persil . mélangez bien .
- Il ne vous reste plus qu'à garnir délicatement les cuisses de cette farce .
- Dans un pat pour le four deposez les cuisses et arrosez les d'huile d'olive . faite cuire à 180° pdt une bonne vingtaine de minute .
CETTE RECETTE S ACCOMPAGNE TRES BIEN D UN RISOTTO
Si toutefois il vous reste de la farce déposez la sur les cuisses avant de les asperger d'huile .
Voici une recette tellement simple et deliceuse idéale pour les repas en famille !
INGREDIENT POUR ENVIRON 4 CUISSES DE POULETS
- Tout d'abord 4 belles cuisses !
- 3 à 4 boules de mozarella
- 2 gousses d'ail
- Un bouquet de persil
- sel , poivre et huile d'olive .
RECETTE
- Dans un premiers temps il va falloir préparer le poulet à recevoir la farce sous la peau , c'est assez simpe : passez les cuisses sous l'eau froide tout en malaxant délicatement afin de décoller la peau . Ensuite essuyez vos cuisses dans du papier absorbant puis enfin a l'aide d'un couteau pointu soulevez la peau du coté ou elle s'y préte le mieux .
- Préparons la farce : hachez finement l'ail et le persil , dans un bol écrasez la mozzarella puis y ajouter l'ail et le persil . mélangez bien .
- Il ne vous reste plus qu'à garnir délicatement les cuisses de cette farce .
- Dans un pat pour le four deposez les cuisses et arrosez les d'huile d'olive . faite cuire à 180° pdt une bonne vingtaine de minute .
CETTE RECETTE S ACCOMPAGNE TRES BIEN D UN RISOTTO
Si toutefois il vous reste de la farce déposez la sur les cuisses avant de les asperger d'huile .