Cuisses de poulet au bouillon

Coucou tout monde,

Je voudrais savoir de quelle façon cuire des cuisses de poulet afin de les mettre dans une salade ?

Merci pour votre aide

je dirais au bouillon ou à la vapeur !!!!

pour la cuisine au bouillon, tu mets les cuisses de poulet dans de l'eau, tu ajoutes une carottes, un poireau, une branche de celerie, une fauille de laurier, du thym, du sel et qq grains de poivre, et tu cuits tout doucement pendant 25/30 min, tu laisses refroidir dans le bouillon !!!

pour la cuisson vapeur,tu mets de l'eau dans un faitout, tu mets dans le panier : du thym, du persil tu mets les cuisses dessus, tu sales tu poivres, et tu cuits environ 30 min à partir de l'ébullition !!!!