Ingrédients
Équivalences
- 4 cuisses de poulet
- du curry selon goût
- 1 pomme
- 1 yaourt 'bulgare' nature
- 2 oignons
- sel
- poivre
- huile d'olive
- raisins secs
Cuisses de poulet au curry
Il faut pr 4 personnes,
4 cuisses de poulet,
du curry selon goût
1 pomme (je ne sais pas quel type, moi je prends ce que j'ai chez moi)
1 yaourt "bulgare" nature
sel, poivre, huile d'olive
Raisins secs
2 oignons
Faire colorer dans une sauteuse les cuisses de poulet et les oignons dans un peu d'huile, ajouter la pomme épépinée et pelée en morceaux, sel/poivre, du curry (moi j'en mets plein), et les raisins secs. Cuire environ 3/4 d'h, je ne sais pas, je fais ça à l'oeil moi
et couvrir d'eau. Lorsque l'eau s'est évaporée, en fin de cuisson, ajouter le yaourt pour fignoler la sauce !
C trop trop bon, ça me donne envie d'ailleurs !
On peut aussi les faire à la moutarde, dans ce cas, enlever de la recette les raisins, la pomme, le curry et le yaourt ! Cuire les cuisses enduites de moutarde, en cuisant, le piquant s'envole ! Excellent aussi !
Il faut pr 4 personnes,
4 cuisses de poulet,
du curry selon goût
1 pomme (je ne sais pas quel type, moi je prends ce que j'ai chez moi)
1 yaourt "bulgare" nature
sel, poivre, huile d'olive
Raisins secs
2 oignons
Faire colorer dans une sauteuse les cuisses de poulet et les oignons dans un peu d'huile, ajouter la pomme épépinée et pelée en morceaux, sel/poivre, du curry (moi j'en mets plein), et les raisins secs. Cuire environ 3/4 d'h, je ne sais pas, je fais ça à l'oeil moi
et couvrir d'eau. Lorsque l'eau s'est évaporée, en fin de cuisson, ajouter le yaourt pour fignoler la sauce ! C trop trop bon, ça me donne envie d'ailleurs !
On peut aussi les faire à la moutarde, dans ce cas, enlever de la recette les raisins, la pomme, le curry et le yaourt ! Cuire les cuisses enduites de moutarde, en cuisant, le piquant s'envole ! Excellent aussi !