Ingrédients
Équivalences
- 2 cuisses de poulet
- 2 oignons
- 1 poivron vert ou 2 selon la grosseur
Cuisses de poulet au curry
Ingrédients pour 2 pers
2 cuisses de poulet
2 oignons
1 poivron vert ou 2 selon la grosseur
huile d'olive
1 c à soupe + ou - de curry
2 à 4 verres de riz
sel et poivre
Préparation
Couper les cuisses en 2, les faire dorer de chaque côté avec l'huile d'olive et mettre à part.
Couper en fines lamelles les oignons et les poivrons, les faire suer quelques minutes.
Ajouter les cuisses, le curry, le sel et le poivre.
Couvrir d'eau et laisser mijoter pendant 30 mn env.
Ajouter le riz avant la fin de cuisson du poulet.
Laisser cuire doucement, il faut que le riz est absorbé tout le jus
Bon appétit à tous
MAMIE JAJA
Ingrédients pour 2 pers
2 cuisses de poulet
2 oignons
1 poivron vert ou 2 selon la grosseur
huile d'olive
1 c à soupe + ou - de curry
2 à 4 verres de riz
sel et poivre
Préparation
Couper les cuisses en 2, les faire dorer de chaque côté avec l'huile d'olive et mettre à part.
Couper en fines lamelles les oignons et les poivrons, les faire suer quelques minutes.
Ajouter les cuisses, le curry, le sel et le poivre.
Couvrir d'eau et laisser mijoter pendant 30 mn env.
Ajouter le riz avant la fin de cuisson du poulet.
Laisser cuire doucement, il faut que le riz est absorbé tout le jus
Bon appétit à tous
MAMIE JAJA