Ingrédients
Équivalences
- cuisses de poulet
- huile
- oignons
- ail
- tomates
- lait de coco
- curcuma en poudre
- safran (facultatif)
- noix de coco rapée ou coriandre fraiche
Cuisses de poulet coco
faite dorez les cuisses de poulet dans un peu d'huile , les retirez . Dans la graisse du poulet faire revenir des oignons , une gousse d'ail , des tomates puis ajoutez le poulet . Laissez cuire pendant 5 minutes puis ajoutez une boite de lait de coco et deux cuillères à soupe de curcuma en poudre . Salez et poivrez et laissez mijoter pendant une bonne demie heure .on peux mettre une dose de safran si onveux ( en même temps que le curcuma ) et saupoudrer de noix de coco rapée ou de coriandre fraiche ciselée au moment de servir .
( Beaucoup de succès habituellement !!)
faite dorez les cuisses de poulet dans un peu d'huile , les retirez . Dans la graisse du poulet faire revenir des oignons , une gousse d'ail , des tomates puis ajoutez le poulet . Laissez cuire pendant 5 minutes puis ajoutez une boite de lait de coco et deux cuillères à soupe de curcuma en poudre . Salez et poivrez et laissez mijoter pendant une bonne demie heure .on peux mettre une dose de safran si onveux ( en même temps que le curcuma ) et saupoudrer de noix de coco rapée ou de coriandre fraiche ciselée au moment de servir .
( Beaucoup de succès habituellement !!)