Ingrédients
Équivalences
- 4 cuisses de poulet
- 150g de chair à saucisses
- 4 tranches de bacon (pas trop fine)
- 50g de champignons
- 1 petit poivron
- 1 petit oignon
Salut à toutes !Cuisses de poulet farcies
- 4 cuisses de poulet
- 150g de chair à saucisses
- 4 tranches de bacon (pas trop fine)
- 50g de champignons
- 1 petit poivron
- 1 petit oignon
Hacher les champignons, l'oignon, et le poivron et faire cuire dans une poêle avec un peu de beurre pendant 5 min en remuant. Laisser refroidir et mélanger à la chair à saucisses, saler et poivrer et mélanger. Désosser les cuisses de poulet (sans les abîmer) Farcir les cuisses avec le mélange. Poser une tranche de bacon et ficeler l'ensemble. Cuire au four th7 pendant 20 min.
Cela change des recettes traditionnelles !