Ingrédients
Équivalences
- gingembre en poudre
- cannelle
- cumin
- paprika
- huile d'olive
- jus de citron
La meilleure manière, selon moi, de préparer les cuisses de poulet, c'est de la faire griller, à sec, dans une poêle. 
C'est doré, croustillant, moelleux dedans, enfin parfait.
Cuisses de poulet marinées
Ma recette préférée, c'est de faire mariner les cuisses dans un mélange gingembre en poudre, cannelle, cumin et paprika, le tout agrémenté d'huile d'olive et de jus de citron, pendant 1 heure et de passer au gril sur feu moyen, en faisant bien attention que ça ne brûle pas
C'est doré, croustillant, moelleux dedans, enfin parfait.
Cuisses de poulet marinées
Ma recette préférée, c'est de faire mariner les cuisses dans un mélange gingembre en poudre, cannelle, cumin et paprika, le tout agrémenté d'huile d'olive et de jus de citron, pendant 1 heure et de passer au gril sur feu moyen, en faisant bien attention que ça ne brûle pas