Cuisses de poulet panées et pommes de terre au four

Cuisses de poulet panées et pommes de terre au four

Bonjour à tous,

Ingrédients:

-cuisse de poulet : 4
- chapelure : 4 c. à soupe
- oeuf : 1
- pommes de terre : 4
- crème fraîche : 5 c. à soupe
- ciboulette
- sel, poivre

Salez les cuisses de poulet et passez-les dans la farine puis dans l’œuf battu.
Roulez-les dans la chapelure, rangez les sur une grille et faites-les cuire 25 min au four préchauffé à 200°C.
Enveloppez les pommes de terre dans du papier d’aluminium et rangez-les dans le four à côté des cuisses de poulet.
Mélangez la crème fraîche, et la ciboulette ciselée.
Salez et poivrez la crème.
Sortez les pommes de terre et débarrassez-les du papier d’aluminium.
Servez les cuisses de poulet panées accompagnées de pommes de terre coupées en deux et nappées de crème fraîche.

Uhm! Un véritable délice...