Cuisses de poulet rôties au miel

Cuisses de poulet rôties au miel

bonjour à tous je vais vous proposé ma recette de poulet au miel.

alors pour 2 personnes:

2 belles cuisses de poulet

pour la marinade:

2 gousse d'ail/ 1 c à c gingembre frais (je les écrasse ensemble avant de les mettre à la marinade)
1 bonne c à c de fecule de manioc
de la sauce sauja
de la sauce huitre
1 c à s de miel
sel (légèrement)
poivre

pour que la viande s'imprègne bien de la sauce je fait 2 petite coupure coté peau.

je laissse mariné les cuisses dans la sauce pendant quelques heures

ensuite avant de mettre au four je badigeonne de nouveau avec un peut de miel.

au four électrique j'enfourne a mi hauteur a 160° pendant 35 min
je laisse cuire tout doucement en arrosant de temps en temps avec ma marinade.

je sert avec de la salade chinoise et également je met a table de la sauce pour nems (délicieux avec le poulet)

Mon copain qui poutant n'aime pas trop les plats aigres doux en rafolle

j'espère recevoir des avis sur ma recette et pourquoi pas de nouvelle idée pour les accomoder

a bientot