Ingrédients
Équivalences
- 4 cuisses de poulets
- 1 carotte
- 4 pommes de terre
- 1 petite boite de cœurs de palmiers
- 2 échalotes
- 2 grosses d'ail ou 3/4 gousses d'ail moyennes
- marmite de poule
- 10 cl d'eau
- 5 cl d'huile d'olive
- persil haché
- poudre de curry
Cuisses de poulets au curry et légumes
Ingrédients:
4 cuisses de poulets,
1 carotte,
4 pommes de terre,
1 petite boite de cœurs de palmiers,
2 échalotes,
2 grosses d'ail ou 3/4 gousses d'ail moyennes,
1 marmite de poule,
10 cl d'eau,
5 cl d'huile d'olive,
persil haché,
poudre de curry,
Préparation:
ouvrir la boite de cœurs de palmier,
passer sous l'eau et laisser égoutter,
éplucher et couper les pommes de terre,
éplucher et couper en bâtonnets la carotte,
ôter la pelure des échalotes,
émincées les échalotes,
ôter la pelure des gousses d'ail,
couper en longueur les gousses d'ail,
couper une partie de la peau
des cuisses de poulets,( facultatif)
.DANS UNE POÊLE HAUTE Y AJOUTER:
l'huile d'olive et les cuisses de poulets,
faites revenir doucement,
ajouter les échalotes et les bâtonnets de carottes,
d'échalotes et l'ail,
couvrir et laisser cuire à l'étouffé,
cuisez à
th2 = 
60 minutes = 1 heure, 
ensuite ajouter:
les pommes de terre et les cœurs de palmiers,
le curry,la marmite de poule,
mélanger avec une spatule en bois,
couvrir ensuite,
cuisez
20 minutes,
une fois cuit,versez dans un plat et réservez-le à th1,
et parsemer de persil haché,
dressez votre plat et servez chaud,
Marie du 59,et bonsoir, 
yaziella.
