Ingrédients
Équivalences
- 4 cuisses de poulets
- 4 gousses d'ails
- 2 gros oignons
- sel
- poivre
- thym
- huile d'olive a l'estragon
- 2 chouchous
- 2 gros navets violets
- 2 grosses carottes
- 2 belles endives
cuisses de poulets aux légumes. 
4 cuisses de poulets.
4 gousses d'ails.2 gros oignons.
sel,poivre,thym.huile d'olive a l'estragon.
2 chouchous,2 gros navets violets,2 grosses carottes
,2 belles endives.
éplucher tous les légumes.
couper les légumes en gros cubes.
ôter la peau des cuisses & piquer d'ails chaque cuisses.
ajouter un peu d'huile d'olive a l'estragon maison.
faire revenir les oignons & les cuisses de poulets.
ajouter le bouillon fait 1/3 d'eau avec un cube & 1 verre de vin blanc demi-sec.
ajouter tous les légumes ensemble.dans la cocotte.
cuisson
30 à 40 mn ou +.
relever un peu de bouillon & faire un roux avec de la farine ou fécule.
cuisson rapide.la sauce doit être un peu épaisse.
servir chaud.
BON APPETIT.
PS.LES CHOUCHOUS PEUVENT ETRE REMPLACER PAS DES POMMES DE TERRE.
4 cuisses de poulets.
4 gousses d'ails.2 gros oignons.
sel,poivre,thym.huile d'olive a l'estragon.
2 chouchous,2 gros navets violets,2 grosses carottes
,2 belles endives.
éplucher tous les légumes.
couper les légumes en gros cubes.
ôter la peau des cuisses & piquer d'ails chaque cuisses.
ajouter un peu d'huile d'olive a l'estragon maison.
faire revenir les oignons & les cuisses de poulets.
ajouter le bouillon fait 1/3 d'eau avec un cube & 1 verre de vin blanc demi-sec.
ajouter tous les légumes ensemble.dans la cocotte.
cuisson
30 à 40 mn ou +.
relever un peu de bouillon & faire un roux avec de la farine ou fécule.
cuisson rapide.la sauce doit être un peu épaisse.servir chaud.
BON APPETIT.
PS.LES CHOUCHOUS PEUVENT ETRE REMPLACER PAS DES POMMES DE TERRE.