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Cuisses de poulets en tajine

1 réponse · 2416 vues

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coucou
j'ai acheté des cuisses de poulets mais elles sont petites et j'ai pas envie de les faire au four.
auriez vous des idées!!
je pensai à un poulet basquaise mais j'en ai jamais fait
merci d'avance
bisous
ninine200 Razz (Ha ouaip :-p)
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Tu peux faire un tajine avec. fais-les dorer d'abord dans un peu de matière grasse puis tu rajoutes les légumes dessus, sel poive, épices ou herbes, tu couvres et tu laissers mijoter au moins 1h 30 mn.

les légumes : courgettes coupées en morceaux non pelées et oignons puis 20 mn avant la fin rajouter des tomates pelées épépinées et en morceaux. Cela se marie très bien avec le poulet. Je le fais souvent il est en plus on ne peut plus diététique.

Sinon : carottes et navets en morceaux, oignons, épices herbes. Même cuisson. Diététique aussi.