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Cuisson d'un poulet entier

3 réponses · 42798 vues

1
Un poulet entier on doit le faire cuire combien de temps et a quelle température ?

Celui que je viens d'acheter fais un kilo et je voudrais qu'il soit bien bien grillé. Je ne sais pas trop comment m'y prendre pour qu'il ne soit pas sec ? Est-ce qu'il faut faire une sauce ?

Merciiiiiii !
2
bonsoir pour un poulet compte 1 heure de cuisson au four a température de 210°A 240° tu baisse un peu au cours de la cuisson badijonne le d'huile et sel dans un plat et au four le retourné pour qu'il dore partout tu peux remplacer l'huile par du beurre quelques morceaux ou de la margarine

si tu le fait a la broche juste le huilée et salée

pingine Un peu de Magie
3
ma méthode est de badijonner le poulet avec un mélange de cube de magie ail paprika sel et beurre et le mettre au four pendant une heure et de temps en temps l'assesonner avec la sauce qui sort du poulet ce délicieux on peut même une fois cuit on l'enlevé et on met du riz dans la sauce et laisser cuire C'est Okey !
4
j'ai oublie j'ai une autre méthode ce de le farcire et le faire ciure a la vapeure et le faire rotire ca aussi ce bon mais avant de le faire cuire a la vapeur je badijonner de gigembre sel ail et un peu de safran pure C'est Okey ! Surprise !