Ingrédients
Équivalences
- 200gr de riz basmati
- 400gr de blanc de poulet
- 25 cl de crème
- 1 càc de curry en poudre
- ½ boîte d’ananas au sirop
- 2 càc de concentré de tomates
- 1 mangue bien mûre ou au sirop.
Curry de poulet à l’indienne
Recette Taureau Ailé
Pour 4 personnes :
200gr de riz basmati
400gr de blanc de poulet
25 cl de crème
1 càc de curry en poudre
½ boîte d’ananas au sirop
2 càc de concentré de tomates
1 mangue bien mûre ou au sirop.
Faire revenir les dés de poulet dans un peu d’huile, ajouter le curry et laisser dorer.
Ajouter les fruits en gardant le sirop. Laisser mijoter.
Ajouter le concentré, le sirop et la crème. Laisser réduire.
Faire cuire le riz et servir de suite.
Recette Taureau Ailé
Pour 4 personnes :
200gr de riz basmati
400gr de blanc de poulet
25 cl de crème
1 càc de curry en poudre
½ boîte d’ananas au sirop
2 càc de concentré de tomates
1 mangue bien mûre ou au sirop.
Faire revenir les dés de poulet dans un peu d’huile, ajouter le curry et laisser dorer.
Ajouter les fruits en gardant le sirop. Laisser mijoter.
Ajouter le concentré, le sirop et la crème. Laisser réduire.
Faire cuire le riz et servir de suite.