Ingrédients
Équivalences
- 520 g de morceau de blanc de poulet
- 2 poivrons,vert,rouge
- 2 courgettes
- 1 aubergine
- 1 gros oignon
- 4 gousses d'ail
- huile d'olive
- marmite d'herbes aromatique
Dés de poulet aux légumes de ratatouille. 
Ingrédients:
520 g de morceau de blanc de poulet.
2 poivrons,vert,rouge.
2 courgettes.
1 aubergine.
1 gros oignon.
4 gousses d'ail.
huile d'olive.
1 marmite d'herbes aromatique.
Préparation:
laver tous les légumes sous l'eau.
les essuyer avec un essuie tout.
couper tous les légumes.
les poivrons en lamelles.
courgette en rondelles.
l'oignon émincé.
gousses d'ail en 4.
l'aubergine en dés.
couper en gros cubes le blanc poulet.
dans un wok," ou une poêle haute".
ajouter un bon filet d'huile d'olive dans le wok.
l'oignon,les courgettes.
cuisez à th4 = 10 minutes.
ajouter les poivrons.et les mélanger avec une spatule.
la marmite d'herbes & l'aubergine.
cuisez 10 minutes.
ajouter les cubes de blanc de poulet et les olives noires.
bien mélanger et mélanger.
couvrir et diminuer le th à 2 = 40 minutes ou plus.( à l'étouffer).
dresser le plat et resservez.
Ingrédients:
520 g de morceau de blanc de poulet. 2 poivrons,vert,rouge. 2 courgettes. 1 aubergine. 1 gros oignon. 4 gousses d'ail. huile d'olive. 1 marmite d'herbes aromatique. Préparation:
laver tous les légumes sous l'eau. les essuyer avec un essuie tout. couper tous les légumes. les poivrons en lamelles. courgette en rondelles. l'oignon émincé. gousses d'ail en 4. l'aubergine en dés. couper en gros cubes le blanc poulet.dans un wok," ou une poêle haute".
ajouter un bon filet d'huile d'olive dans le wok.
l'oignon,les courgettes.
cuisez à th4 = 10 minutes.
ajouter les poivrons.et les mélanger avec une spatule.
la marmite d'herbes & l'aubergine.
cuisez 10 minutes.
ajouter les cubes de blanc de poulet et les olives noires.
bien mélanger et mélanger.
couvrir et diminuer le th à 2 = 40 minutes ou plus.( à l'étouffer).
dresser le plat et resservez.
Modifié (mai 2010)
angela la nordiste.merci.
