Ingrédients
Équivalences
- 1 poivron long vert
- 1 poivron rouge
- 1 grosse tomate
- 1 chou-rave,violet
- 2 échalotes
- 4 gousses d'ail
- 1/2 courgette ronde
- 225 g de dés de dinde cuit
- huile d'olive
- sel,poivre
- des herbes de Provence
Dés de rôti de dinde aux légumes variés
Ingrédients:
*1 poivron long vert,
*1 poivron rouge,
*1 grosse tomate,"maraichère",
*1 chou-rave,"violet",
*2 échalotes,
*4 gousses d'ail,
*1/2 courgette ronde,
*225 g de dés de dinde cuit,
*huile d'olive,
*sel,poivre,
*des herbes de Provence,
Préparation:
laver tous les légumes,
essuyer avec un torchon propre,
couper en gros cubes les poivrons vert & rouge,
éplucher 1 peau sur 2 la courgette & couper en gros cubes,
ôter la pelure des échalotes et couper en longueur,
ôter la pelure des gousses d'ail et couper en petits morceaux,
éplucher le chou-rave et couper en petits cubes,
couper la tomate et vidée de sa chaire et les graines,
couper ensuite en gros cubes le tomate,
brancher votre WOK th3,
ajouter un peu d'huile d'olive,
les échalotes et le chou-rave en cubes,
cuisson th3 = 15/20 minutes un peu dorer environ,
ajouter les poivrons vert et rouge,
courgette,d'échalotes,
couvrir avec le couvercle en verre sur le WOK,
diminuer le th2 = 40 minutes,
ensuite ôter le couvercle,
ajouter les cubes de tomate
saler,poivrer,ail,herbes aromatique,
mélanger avec une spatule en bois,
couvrir avec le couvercle en verre,
cuisson à th2 = 15 minutes,
dressez sur un plat et décorer à votre goût,
Ingrédients:
*1 poivron long vert,
*1 poivron rouge,
*1 grosse tomate,"maraichère",
*1 chou-rave,"violet",
*2 échalotes,
*4 gousses d'ail,
*1/2 courgette ronde,
*225 g de dés de dinde cuit,
*huile d'olive,
*sel,poivre,
*des herbes de Provence,
Préparation:
laver tous les légumes,
essuyer avec un torchon propre,
couper en gros cubes les poivrons vert & rouge,
éplucher 1 peau sur 2 la courgette & couper en gros cubes,
ôter la pelure des échalotes et couper en longueur,
ôter la pelure des gousses d'ail et couper en petits morceaux,
éplucher le chou-rave et couper en petits cubes,
couper la tomate et vidée de sa chaire et les graines,
couper ensuite en gros cubes le tomate,
brancher votre WOK th3,
ajouter un peu d'huile d'olive,
les échalotes et le chou-rave en cubes,
cuisson th3 = 15/20 minutes un peu dorer environ,
ajouter les poivrons vert et rouge,
courgette,d'échalotes,
couvrir avec le couvercle en verre sur le WOK,
diminuer le th2 = 40 minutes,
ensuite ôter le couvercle,
ajouter les cubes de tomate
saler,poivrer,ail,herbes aromatique,
mélanger avec une spatule en bois,
couvrir avec le couvercle en verre,
cuisson à th2 = 15 minutes,
dressez sur un plat et décorer à votre goût,
