Ingrédients
Équivalences
- 300g de dinde
- 2 boîtes de crème fraîche
- 1 bière blanche de Hoegaarden 25Cl
- 2 cuillères à café d'estragon
- un peu de thyn et de laurier
- du sel et du poivre
- du beurre de cuisine
BONJOUR TOUT LE MONDE,
ET BIEN VOILà, APRES AVOIR CHERCHER LA RECETTE PENDANT DES MOIS ET MALHEUREUSEMENT SANS REUSSITE!
J'AI DéCIDé D'ESSAYER LA RECETTE A L'INSTINCT...
ET BIEN C'ETAIT BIEN BON COMME LA PREMIèRE FOIS QUE J'EN AI MANGé!!!
ALORS DINDE A LA BIERE BLANCHE DE HOEGAARDEN
POUR 2 PERSONNES:
+/- 300g DE DINDE (varie d'une personne à l'autre)
2 BOîTES DE CRèME FRAîCHE
1 BIèRE BLANCHE DE HOEGAARDEN 25Cl
2 CUILLèRES à CAFé D'ESTRAGON
UN PETIT PEU DE THYN ET DE LAURIER
DU SEL ET DU POIVRE
DU BEUrRE DE CUISINE
CUIRE LA DINDE DANS UNE POêLE AVEC UN PEU DE BEUrRE, SALER ET POIVRER.
ENSUITE METTRE LA DINDE SUR UNE ASSIETTE QUAND ELLE EST CUITE.
LAISSER LA GRAISSE ET Y AJOUTER LA BIèRE BLANCHE DE HOEGAARDEN ET CUIRE à FEU DOUX.
QUAND çA COMMENCE à MIJOTER, AJOUTER LA CRèME FRAîCHE ET MELANGER. ENSUITE AJOUTER LES éPICES (estragon, thyn, laurier).
QUAND LA SAUCE EST PRêTE, REMETTRE LA DINDE ET LAISSER MIJOTER à FEU DOUX PENDANT 10 MINUTES (5 minutes de chaque côté) LE TEMPS DE CUIRE LES TAGLIATELLES...
ET BIEN VOILà, APRES AVOIR CHERCHER LA RECETTE PENDANT DES MOIS ET MALHEUREUSEMENT SANS REUSSITE!
J'AI DéCIDé D'ESSAYER LA RECETTE A L'INSTINCT...
ET BIEN C'ETAIT BIEN BON COMME LA PREMIèRE FOIS QUE J'EN AI MANGé!!!
ALORS DINDE A LA BIERE BLANCHE DE HOEGAARDEN
POUR 2 PERSONNES:
+/- 300g DE DINDE (varie d'une personne à l'autre)
2 BOîTES DE CRèME FRAîCHE
1 BIèRE BLANCHE DE HOEGAARDEN 25Cl
2 CUILLèRES à CAFé D'ESTRAGON
UN PETIT PEU DE THYN ET DE LAURIER
DU SEL ET DU POIVRE
DU BEUrRE DE CUISINE
CUIRE LA DINDE DANS UNE POêLE AVEC UN PEU DE BEUrRE, SALER ET POIVRER.
ENSUITE METTRE LA DINDE SUR UNE ASSIETTE QUAND ELLE EST CUITE.
LAISSER LA GRAISSE ET Y AJOUTER LA BIèRE BLANCHE DE HOEGAARDEN ET CUIRE à FEU DOUX.
QUAND çA COMMENCE à MIJOTER, AJOUTER LA CRèME FRAîCHE ET MELANGER. ENSUITE AJOUTER LES éPICES (estragon, thyn, laurier).
QUAND LA SAUCE EST PRêTE, REMETTRE LA DINDE ET LAISSER MIJOTER à FEU DOUX PENDANT 10 MINUTES (5 minutes de chaque côté) LE TEMPS DE CUIRE LES TAGLIATELLES...