Ingrédients
Équivalences
- 30 cl de noix de coco
- 15 g de beurre
- 15 cl de bouillon de volaille
- 2 gousses d'ail
- 1 càs de gingembre en poudre
- osso buco de dinde (environ 600 g) ou du blanc de poulet
- huile d'olive
- sel poivre
- 50 cl d'eau
- 200 g de riz
Bonsoir
Une petite recette testée ce jour et qui a régalée toute la famille.
Ingrédients :
30 cl de noix de coco
15 g de beurre
15 cl de bouillon de volaille
2 gousses d'ail
1 càs de gingembre en poudre
osso buco de dinde (environ 600 g) ou du blanc de poulet...
huile d'olive
sel poivre
et du riz
La recette :
Hachez l'ail et le mettre dans un faitout contenant l'huile d'olive et le beurre chaud, rajouter le gingembre et faites saisir votre viande salée et poivrée.
Rajouter le bouillon de volaille et cuire 30 min en couvrant.
Quand le temps est écoulé :
Rajouter la noix de coco et faire cuire 10 min.
En même temps, mettant à chauffer 50 cl d'eau salée et rajouter 200 g de riz (pour 4 personnes)...
Et voilà au bout de 10 min, le riz est prêt et votre viande également...
Il ne reste plus qu'à servir le riz, la viande et de mettre la sauce...
Une petite recette testée ce jour et qui a régalée toute la famille.
Ingrédients :
30 cl de noix de coco
15 g de beurre
15 cl de bouillon de volaille
2 gousses d'ail
1 càs de gingembre en poudre
osso buco de dinde (environ 600 g) ou du blanc de poulet...
huile d'olive
sel poivre
et du riz
La recette :
Hachez l'ail et le mettre dans un faitout contenant l'huile d'olive et le beurre chaud, rajouter le gingembre et faites saisir votre viande salée et poivrée.
Rajouter le bouillon de volaille et cuire 30 min en couvrant.
Quand le temps est écoulé :
Rajouter la noix de coco et faire cuire 10 min.
En même temps, mettant à chauffer 50 cl d'eau salée et rajouter 200 g de riz (pour 4 personnes)...
Et voilà au bout de 10 min, le riz est prêt et votre viande également...
Il ne reste plus qu'à servir le riz, la viande et de mettre la sauce...