Ingrédients
Équivalences
- dinde coupée en lamelles
- oignons
- 4 c à soupe de nuoc man
- 3 c à soupe de sauce soja
dinde au caramel
Faire revenir oignons dans de l'huile
Fariner la dinde coupées en lamelles
et cuire dans la poêle avec oignons
Faire un caramel dans une petite casserole
rajouter hors du feu de l'eau froide
directement au robinet (attention aux éclaboussure) jusqu'en haut de la casserole.
Porter à ébullition
verser dans la poêle avec la viande
puis ajouter 4 c a soupe de nuoc man et 3 de sauce soja (par personne)
Couvrir et laisser mijoter 15 min.
Le liquide va s'épaissir c'est délicieux avec du riz
Faire revenir oignons dans de l'huile Fariner la dinde coupées en lamelles et cuire dans la poêle avec oignons Faire un caramel dans une petite casserole rajouter hors du feu de l'eau froide directement au robinet (attention aux éclaboussure) jusqu'en haut de la casserole.
Porter à ébullition verser dans la poêle avec la viande puis ajouter 4 c a soupe de nuoc man et 3 de sauce soja (par personne)Couvrir et laisser mijoter 15 min.
Le liquide va s'épaissir c'est délicieux avec du riz