Ingrédients
Équivalences
- 4 escalopes de dinde
- 1 boîte de champignons de Paris
- 1 oignon
- persil
- ail
- crème fraîche
- bouillon cube
EMINCE DE DINDE AUX CHAMPIGNONS
4 escalopes de dinde
1 boîte de champignons de Paris
1 oignon, persil, ail
crème fraîche
bouillon cube
Emincer les escalopes et faire griller dans une poêle, sel, poivre. Réserver.
Faire revenir l'ail, l'oignon et le persil et verser les champignons (personnellement je les laisse également un peu griller, ça donne plus de goût à la sauce).
Ajouter la viande, remuer quelques instants et verser la crème fraîche.
Mettre un 1/2 cube de bouillon de boeuf (ajuster l'assaisonnement) et laisser mijoter 5 minutes.
Au besoin, épaissir la sauce avec de la Maïz...
C'est prêt !
A déguster avec des tagliatelles et des haricots coco-plat. Hum !
4 escalopes de dinde
1 boîte de champignons de Paris
1 oignon, persil, ail
crème fraîche
bouillon cube
Emincer les escalopes et faire griller dans une poêle, sel, poivre. Réserver.
Faire revenir l'ail, l'oignon et le persil et verser les champignons (personnellement je les laisse également un peu griller, ça donne plus de goût à la sauce).
Ajouter la viande, remuer quelques instants et verser la crème fraîche.
Mettre un 1/2 cube de bouillon de boeuf (ajuster l'assaisonnement) et laisser mijoter 5 minutes.
Au besoin, épaissir la sauce avec de la Maïz...
C'est prêt !
A déguster avec des tagliatelles et des haricots coco-plat. Hum !