Ingrédients
Équivalences
- 4 escalopes de poulet
- 1 petit poireau
- 1 carotte
- 1 cube de poule
- 1 boîte de lait de coco (moyenne)
- sel, poivre
- margarine(fruit d'or)
Emincé de poulet à la julienne de légumes et au lait de coco(4pers) 
4escalopes de poulet
1 petit poireau
1 carotte
1 cube de poule
1 boîte de lait de coco (moyenne)
sel, poivre
margarine(fruit d'or)
Faire revenir le poulet emincé dans la margarine et laisser mijoter à couvert pdt 5mn, puis retirer la viande et rajouter un peu de margarine et faire suer le poireau émincé et la carotte rapée, saler et poivrer, ajouter le cube et le lait de coco, couvrir et laisser encore mijoter 5 mn à petit feu, puis remettre la viande, lorsque la viande est chaude, servir avec du riz Basmati. Bon appétit
Variante: pour les fans de poisson, essayer avec du poisson blanc, c'est un régal.
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4escalopes de poulet
1 petit poireau
1 carotte
1 cube de poule
1 boîte de lait de coco (moyenne)
sel, poivre
margarine(fruit d'or)
Faire revenir le poulet emincé dans la margarine et laisser mijoter à couvert pdt 5mn, puis retirer la viande et rajouter un peu de margarine et faire suer le poireau émincé et la carotte rapée, saler et poivrer, ajouter le cube et le lait de coco, couvrir et laisser encore mijoter 5 mn à petit feu, puis remettre la viande, lorsque la viande est chaude, servir avec du riz Basmati. Bon appétit
Variante: pour les fans de poisson, essayer avec du poisson blanc, c'est un régal.
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