Ingrédients
Équivalences
- 1 émincé de volaille par personne ou plus si gros mangeurs
- 25 cl de crème fraîche semi-épaisse
- 1 cube de jus de rôti
- Huile
- Echalotes, Aïl et persil émincés
- Sel, poivre noir
émincé de volaille
Des escalopes de poulet à couper en morceaux(1 par personne ou plus si gros mangeurs)
25 cl de crème fraîche semi-épaisse
1 cube de jus de rôti
Huile
Echalotes, Aïl et persil émincés
Sel, poivre noir
Dans une sauteuse, faire griller à feu vif l'émincé dans l'huile pendant 2 à 3 minutes.
Déglacer avec de l'eau(il faut que la viande soit presque couverte) et rajouter le cube de jus de rôti et les échalotes, le persil et l'aïl émincé( au-même moment on peut rajouter des champignons en boîte). Saler et poivrer et laisser mijoter sur feu moyen pendant 10 mn .
Verser la crème.
Laisser mijoter 5 mn.(si la sauce ne paraît pas asser épaisse, ajouter un peu de sauceline)
Accompagner de pates ou de frites ou de riz
Des escalopes de poulet à couper en morceaux(1 par personne ou plus si gros mangeurs)
25 cl de crème fraîche semi-épaisse
1 cube de jus de rôti
Huile
Echalotes, Aïl et persil émincés
Sel, poivre noir
Dans une sauteuse, faire griller à feu vif l'émincé dans l'huile pendant 2 à 3 minutes.
Déglacer avec de l'eau(il faut que la viande soit presque couverte) et rajouter le cube de jus de rôti et les échalotes, le persil et l'aïl émincé( au-même moment on peut rajouter des champignons en boîte). Saler et poivrer et laisser mijoter sur feu moyen pendant 10 mn .
Verser la crème.
Laisser mijoter 5 mn.(si la sauce ne paraît pas asser épaisse, ajouter un peu de sauceline)
Accompagner de pates ou de frites ou de riz