Il ya des tas de recettes possibles... Quand je n'ai pas beaucoup de temps je les découpe en cubes les fais dorer dans du beurre/huile d'olive avec un peu de paprika...quand ils sont cuits je rajoute de la crème fraîche et de l'estragon. Tu peux manger cela avec une fondue de poireaux, sur des pâtes, pomme de terres sautées...
Moi, quand je ne suis pas au régime , je les coupe en petits morceaux, je les fais revenir avec un petit morceau de beurre. Quant ils sont bien dorés, j'ajoute dans la poêle 2 bonnes cuillères de moutarde, de la crème fraîche, un peu de muscade, un peu de parmesan... Avec une assiette de spaghetti, le tour est joué et c'est toujours un grand succès.
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