Ingrédients
Équivalences
- 700 g d' escalopes de dinde
- 150 g de lard fumé
- 250 g de champignons coupés en 2 ou en 4
- 1 c. à soupe d' huile d'olive
- 1 pot de Boursin Cuisine 3 poivres
- sel et poivre
Escalope de dinde au boursin 3 poivres
Ingrédients
•700 g d' escalopes de dinde
•150 g de lard fumé
•250 g de champignons coupés en 2 ou en 4
•1 c. à soupe d' huile d'olive
•1 pot de Boursin Cuisine 3 poivres
•sel et poivre
Préparation:
(15 min)
1. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Entre- temps, tartinez les escalopes de dinde de Boursin au poivre. Faites dorer les escalopes des 2 côtés dans l’huile d’olive bien chaude.
2. Incorporez les lardons et les champignons, couvrez et laissez cuire pendant 10 min.
3. Si vous souhaitez obtenir plus de sauce, ajoutez un peu d’eau et liez avec du liant instantané. Salez et poivrez lèrement, car le Boursin est déjà bien épicé).
Mon accord vins:
Un Château Lyonnat Lussac St Emilion 2006 75cl
ou
Un Château Laffitte teston madiran rougeb 2008 75cl
Ingrédients
•700 g d' escalopes de dinde
•150 g de lard fumé
•250 g de champignons coupés en 2 ou en 4
•1 c. à soupe d' huile d'olive
•1 pot de Boursin Cuisine 3 poivres
•sel et poivre
Préparation:
(15 min)
1. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Entre- temps, tartinez les escalopes de dinde de Boursin au poivre. Faites dorer les escalopes des 2 côtés dans l’huile d’olive bien chaude.
2. Incorporez les lardons et les champignons, couvrez et laissez cuire pendant 10 min.
3. Si vous souhaitez obtenir plus de sauce, ajoutez un peu d’eau et liez avec du liant instantané. Salez et poivrez lèrement, car le Boursin est déjà bien épicé).
Mon accord vins:
Un Château Lyonnat Lussac St Emilion 2006 75cl
ou
Un Château Laffitte teston madiran rougeb 2008 75cl
