Ingrédients
Équivalences
- 4 escalopes de dinde ou blancs de poulet
- 200g de beurre
- 30cl de soupe creme de champignons
- 210g de macaroni
- ail ou oignon en poudre
- poivre et sel
- 70 g de champignons frais eminces
Escalopes de dinde
4 escalopes de dinde ou blancs de poulet (ou tranches de jambon a braiser) le tout tranche en morceaux
2oog de beurre
30cl de soupe creme de champignons
210g de macaroni
ail ou oignon en poudre
poivre et sel
70 g de champignons frais eminces (facultatif)
Faire fondre le beurre a feu moyen. Deposer la viande, saupoudrer d'ail sel et poivre. Remuer frequemment jusqu a ce que la viande soit doree de tous les cotes. Le poulet doit rester moelleux, il ne faut pas le dessecher. Verser alors la soupe (on peut aussi prendre de la soupe deshydratee, rajouter alors autant d'eau que necessaire) et les champignons puis les pates et suffisamment d'eau pour les recouvrir. Bien melanger, baisser le feu et laisser cuire a petits bouillons jusqu a ce que les pates soient cuites.
C'est une recette tres simple qui permet de cuisiner les pates, le riz le ble ainsi que toutes les soupes. On peut aussi le faire avec du poulet et une soupe a la provencale par exemple et de gros morceaux de poisson blanc.
4 escalopes de dinde ou blancs de poulet (ou tranches de jambon a braiser) le tout tranche en morceaux
2oog de beurre
30cl de soupe creme de champignons
210g de macaroni
ail ou oignon en poudre
poivre et sel
70 g de champignons frais eminces (facultatif)
Faire fondre le beurre a feu moyen. Deposer la viande, saupoudrer d'ail sel et poivre. Remuer frequemment jusqu a ce que la viande soit doree de tous les cotes. Le poulet doit rester moelleux, il ne faut pas le dessecher. Verser alors la soupe (on peut aussi prendre de la soupe deshydratee, rajouter alors autant d'eau que necessaire) et les champignons puis les pates et suffisamment d'eau pour les recouvrir. Bien melanger, baisser le feu et laisser cuire a petits bouillons jusqu a ce que les pates soient cuites.
C'est une recette tres simple qui permet de cuisiner les pates, le riz le ble ainsi que toutes les soupes. On peut aussi le faire avec du poulet et une soupe a la provencale par exemple et de gros morceaux de poisson blanc.