Ingrédients
Équivalences
- Escalopes de dinde
- Huile
- Échalotes ou oignons
- Branche de thym
- Sel
- Poivre
- Crème liquide
- Ail
- Persil
- Champignons frais
Escalopes de dinde à la crème et aux champignons
Faire revenir les escalopes dans l'huile des deux côtés, ajouter pendant ce temps des échalotes ou oignons finement émincés. Faire cuire 10mn avec un couvercle à feu doux en mettant très très peu d'eau, une branche de thym, sel et poivre. Ensuite verser une brique de crème liquide ainsi qu'une bonne quantité d'ail et persil mixés. Lorsque la crème devient un peu épaisse arrêter et servir mais auparavant vous aurez fait sauter des champignons frais à la poêle et vous les rajouterez à la préparation.
Les champignons sont facultatifs.
servir avec du riz blanc
Faire revenir les escalopes dans l'huile des deux côtés, ajouter pendant ce temps des échalotes ou oignons finement émincés. Faire cuire 10mn avec un couvercle à feu doux en mettant très très peu d'eau, une branche de thym, sel et poivre. Ensuite verser une brique de crème liquide ainsi qu'une bonne quantité d'ail et persil mixés. Lorsque la crème devient un peu épaisse arrêter et servir mais auparavant vous aurez fait sauter des champignons frais à la poêle et vous les rajouterez à la préparation.
Les champignons sont facultatifs.
servir avec du riz blanc