Ingrédients
Équivalences
- 2 escalopes de poulet
- 1 boîte de tomates pelées
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- 2 petites boules de mozzarella
- herbes de provence
- sel, poivre
Escalopes de dinde à la mozzarella
Pour 2 personnes :
- 2 escalopes de poulet
- 1 boîte de tomates pelées
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- 2 petites boules de mozzarella
- herbes de provence
- sel, poivre
J'ai tout d'abord pâné les escalopes de poulet, et j'ai fait des poupettes (prendre le reste de la chapelure et des oeufs nécessaires à la panure et mélanger pour former enfin des petites boules).
J'ai fait cuire tout ça dans de l'huile d'olive.
Pendant ce temps, j'ai coupé mes tomates pelées en petits morceaux. J'ai rajouté le concentré de tomates et j'ai assaisonné avec les herbes, le sel et le poivre.
J'ai coupé les boules de mozzarella en tranches.
Dans un plat à gratin, j'ai badigeonné de la sauce tomate, j'y ai déposé les escalopes et les poupettes, j'ai déposé les tranches de mozarrella par dessus (de manière à recouvrire les escalopes et les poupettes, et j'ai mis le reste dans la sauce).
J'ai versé le reste de la sauce tomate par dessus.
J'ai préalablement préchauffé le four à 200°C puis j'ai enfourné une bonne 20aine de minutes.
J'ai servi avec des pâtes.
Et ça tombe bien, il me reste de la sauce et des pâtes, ça fait un repas de plus !!
En tous cas, c'était bon ! Merci pour la recette nin's !
Pour 2 personnes :
- 2 escalopes de poulet
- 1 boîte de tomates pelées
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- 2 petites boules de mozzarella
- herbes de provence
- sel, poivre
J'ai tout d'abord pâné les escalopes de poulet, et j'ai fait des poupettes (prendre le reste de la chapelure et des oeufs nécessaires à la panure et mélanger pour former enfin des petites boules).
J'ai fait cuire tout ça dans de l'huile d'olive.
Pendant ce temps, j'ai coupé mes tomates pelées en petits morceaux. J'ai rajouté le concentré de tomates et j'ai assaisonné avec les herbes, le sel et le poivre.
J'ai coupé les boules de mozzarella en tranches.
Dans un plat à gratin, j'ai badigeonné de la sauce tomate, j'y ai déposé les escalopes et les poupettes, j'ai déposé les tranches de mozarrella par dessus (de manière à recouvrire les escalopes et les poupettes, et j'ai mis le reste dans la sauce).
J'ai versé le reste de la sauce tomate par dessus.
J'ai préalablement préchauffé le four à 200°C puis j'ai enfourné une bonne 20aine de minutes.
J'ai servi avec des pâtes.
Et ça tombe bien, il me reste de la sauce et des pâtes, ça fait un repas de plus !!
En tous cas, c'était bon ! Merci pour la recette nin's !