Escalopes de dinde au porto

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1 Recette oct. 2003

Ingrédients Équivalences

6 escalopes de dinde
2 oranges
1 citron
5 cl de porto
1 càs de maizena
12 quartiers d'orange

Escalopes de dinde au porto

6 escalopes de dinde
3 oranges
1 citron
5 cl de porto
1 càs de maizena

Presser 2 oranges et le citron
Rajouter au jus le porto et la maizena
Laisser épaissir sur feu doux
En même temps faire revenier les escalopes
Faire revenir 12 quartiers d'oranges saupoudrées de sucre
Servir la viande nappée de sauce et entourée de quartiers d'orange

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