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Escalopes de dinde gratinées

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500g d'escalopes de dinde
  • 10 cl de vin blanc
  • 1 c à s de moutarde
  • 3 c à s de crème fraiche
  • 150g de gouda ou gruyère râpé
Recette certifiée 100% sans IA
Escalopes de dinde gratinées

fait cuire tes escalopes 5 mn de chaque côté
sale et poivre
les réserver dans un plat beurré
déglace la poêle avec 10 cl de vin blanc laisse cuire 2à 3 mn
ajte 1 c à s de moutarde
3 c à s de crème fraiche
laisse chauffer doucement en tournant
verser sur les escalopes
saupoudre de 150 gr de gouda ou gruyère râpé
passe sous le grill pendt 5 mn

c'est un plat que je prépare en avance je le passe sous le grill et quelques minutes au micro-onde
à bientôt