Escalopes de poulet à la crème et aux champignons

chez nous on mange souvent des escalopes de poulet
je suis prenante de toutes vos recette au four moi je n'ai pas trop d'idées
merci pour mon chéri qui en a marre des escalopes toutes simples !!!!

sevlara

Escalope de poulet à la crème et aux champignons

Ingrédients :
4 escalopes de poulets
1 pot de crème fraîche allégée
250 gr de champignons frais ou 1 boîte moyenne
Sel-poivre-épices à poulet
Ciboulette-persil haché

Accompagnement : riz

Recette :
1-Nettoyez les champignons et faîtes-les risoler dans une poëlle avec un peu de matière grasse.

2-Salez et poivrez. Puis ajoutez la ciboulette et le persil.

3-Ajoutez la crème fraîche et laissez mijoter.

4-Rissolez les escaloppes de poulet dans un peu de matière grasse. Puis salez et poivrez.

5-Faîtes chauffer l'eau pour le riz dans une casserole avec un cube de bouillon de volaille dégraissé.

6-Servez le poulet dans des grandes assiettes. Nappez le riz de sauce aux champignons. Parsemez le tout de persil.

Bon appétit