Ingrédients
Équivalences
- 4 escalopes de poulet
- 40g de farine
- 1 oeuf entier
- 1 cas d'huile d'olive
- 30g de chapelure fine
- 30g de parmesan rapé
- 2 cas d'herbes de provence
Escalopes de poulet à la parmesane !
c pour 4 personnes :
4 escalopes de poulet!!
dans une assiette déposer 40 g de farine dans une autre mélanger 1 oeuf entier avec 1 cas d'huile d'olive et dasn une troisième mélanger 30g de chapelure fine 30g de parmesan rapé et 2 cas d'herbes de provence.
Passer successiveemtn les escalopes de poulet salées et poivrées dans la farine puis l'oeuf puis la chapelure.
Dans une poele chaude avec 2 cas d'huile d'olive faire cuire les escalopes a feu moyen 6 min en les retournant de temps en temps!
Servir avec des pates par exemple ( moi ej prends des conchiglie) et avec de la sauce tomate fraiche parfumée de basilic!!!
bises
c pour 4 personnes :
4 escalopes de poulet!!
dans une assiette déposer 40 g de farine dans une autre mélanger 1 oeuf entier avec 1 cas d'huile d'olive et dasn une troisième mélanger 30g de chapelure fine 30g de parmesan rapé et 2 cas d'herbes de provence.
Passer successiveemtn les escalopes de poulet salées et poivrées dans la farine puis l'oeuf puis la chapelure.
Dans une poele chaude avec 2 cas d'huile d'olive faire cuire les escalopes a feu moyen 6 min en les retournant de temps en temps!
Servir avec des pates par exemple ( moi ej prends des conchiglie) et avec de la sauce tomate fraiche parfumée de basilic!!!
bises