Ingrédients
Équivalences
- Escalopes de poulet
- 2 agrumes (orange ou mandarine)
- Beurre
- Sel
- Poivre
- Maïzéna
Escalopes de poulet aux agrumes
je fais cuire des escalopes de dinde à la poêle.
je coupe des agrumes en 2 : généralement orange ou mandarine.
je coupe une moitié en tranches fines, je fais revenir à la poêle avec un peu de beurre, du sel et du poivre. puis je sorts de la poêle et je réserve.
pour l'autre moitié, je récupère le jus, je le verse dans la poêle, je rajoute une cuiller à café de maïzéna.
dans la poele, je remets les rondelles, ma viande, et je fais épaissir avant de servir.
Naia
je fais cuire des escalopes de dinde à la poêle.
je coupe des agrumes en 2 : généralement orange ou mandarine.
je coupe une moitié en tranches fines, je fais revenir à la poêle avec un peu de beurre, du sel et du poivre. puis je sorts de la poêle et je réserve.
pour l'autre moitié, je récupère le jus, je le verse dans la poêle, je rajoute une cuiller à café de maïzéna.
dans la poele, je remets les rondelles, ma viande, et je fais épaissir avant de servir.
Naia