Ingrédients
Équivalences
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 3 pommes de terre
- 1 oignon,4 gousses d'ails
- 4 escalopes de poulet
- sel,poivre,ciboulette hachées
- 1 peu d'huile d'olive
- 2 échalotes émincées
Escalopes de poulet aux sautés de petits légumes
Ingrédients :
1 courgette.
1 aubergine.
3 pommes de terre.
1 oignon,4 gousses d'ails.
4 escalopes de poulet.
sel,poivre,ciboulette hachées.
1 peu d'huile d'olive.
2 échalotes émincées.
éplucher les légumes & coupés en dés.
mettre dans une poêle un peu d'huile d'olive et ajouter tous les légumes coupés en dés.
parsemer de ciboulette.
sel,poivre.
dans une autre poêle.
ajouter un peu d'huile d'olive.
ajouter les échalotes & les escalopes de poulet.
cuisson 20 mn environ.
servir dans un plat chaud.
BON APPETIT.
Ingrédients :
1 courgette.
1 aubergine.
3 pommes de terre.
1 oignon,4 gousses d'ails.
4 escalopes de poulet.
sel,poivre,ciboulette hachées.
1 peu d'huile d'olive.
2 échalotes émincées.
éplucher les légumes & coupés en dés.
mettre dans une poêle un peu d'huile d'olive et ajouter tous les légumes coupés en dés.
parsemer de ciboulette.
sel,poivre.
dans une autre poêle.
ajouter un peu d'huile d'olive.
ajouter les échalotes & les escalopes de poulet.
cuisson 20 mn environ.
servir dans un plat chaud.
BON APPETIT.