Hello Cyrillejules !!!
si tu veux en faire une entrée,tu peux les détailler en petits morceaux, et rajouter des légumes cuits style carottes, brocolis, persil , enfin des choses bonnes et colorées et des oeufs cuits durs coupés en deux, et mettre tout ça en gelée , en prenant soin de faire prendre un demi-centimètre de gelée dans ton moule avant, tu disposes joliment tes ingrédients, et tu termines en couvrant de gelée...mais ce sera plutôt à manger pour demain, mais avec une salade, ça fait classe !!!
si tu veux faire en chaud pour un plat principal, tu fais dorer des oignons émincés avec un tit morceau de sucre, tu mets une cuiller à soupe de farine, tu rajoutes de l'eau suffisamment pour avoir une sauce pas trop courte, je dirais 1/2 litre, tu rajoutes des bouillons cubes à la volaille 1 ou 2 , le zeste et le jus d'un citron ,de la sauce de soja si tu as, du sel du piment de l'ail , tu goûtes quand ça te paraît bon et si ce n'est pas assez lié, tu lies avec de la sauceline , et tu y mets tes blancs de poulet émincés, et tu sers avec un riz thaï...à vous les baguettes !!!
bisous
jane
