Ingrédients
Équivalences
- 2 belles escalopes
- 2 oeufs
- farine
- chapelure
- sel
- poivre
Escalopes de poulet panées.
Je vous transmets ma façon de faire les escalopes de poulet panées. Rien que de très traditionnel !
pour 3 personnes :
2 belles escalopes,
2 oeufs,
farine
chapelure
sel poivre
J'émince les escalopes, de façon à les avoir très fines. Je les passe dans la farine, puis dans les oeufs battus et enfin dans la chapelure.
Je les mets de l'huile dans la poèle, et je la chauffe. Quand elle est chaude, je mets les escalopes.
Généralement, ma poèle n'est pas assez grande pour contenir toutes les escalopes émincées.
C'est vite cuit.
Servir chaud avec du citron.
Pour accompagner, souvent, je sers des spaghettis à l'ail.
Et oui, des escalopes aussi fines, ça fait penser à l'Italie !
Je vous transmets ma façon de faire les escalopes de poulet panées. Rien que de très traditionnel !
pour 3 personnes :
2 belles escalopes,
2 oeufs,
farine
chapelure
sel poivre
J'émince les escalopes, de façon à les avoir très fines. Je les passe dans la farine, puis dans les oeufs battus et enfin dans la chapelure.
Je les mets de l'huile dans la poèle, et je la chauffe. Quand elle est chaude, je mets les escalopes.
Généralement, ma poèle n'est pas assez grande pour contenir toutes les escalopes émincées.
C'est vite cuit.
Servir chaud avec du citron.
Pour accompagner, souvent, je sers des spaghettis à l'ail.
Et oui, des escalopes aussi fines, ça fait penser à l'Italie !
