Escalopes de poulet sauce aigre douce

cehello

Escalopes de poulet sauce aigre douce

Je fais un poulet aigre doux qui a du succes aupres de mes amis. Pour le faire il te faut :- 4 esc de poulet que tu coupe en petis morceaux
- 2 oignons en fines rondelles et 2 gousses d'ail
- 2 tomates coupées en des et une belle carotte en fine rondelle
- 1 poivron Rouge en fines lanières ou en dés
ensuitepour réliser la sauce il te faut :
- 3cas de sucre roux et de vinaigre de riz
-2 cas de ketchup et de Nuoc nam
- 1 tasse de bouillon de poule
-1 cac de maizena.

Tout d abord faite revenir le poulet fin de le colorer legeremnt puis reservez.
Ensuite faite revenir les oignons et des qu'ils comencent a colorer ajoutez le reste des legumes. faite revenir un instant puis ajoutez le bouillon de poule et tu portes a ebulition et tu ajoutes les ingrédient de la saucesans la maizena. goutez un peu pour voire si vous ètes satisfait du gout et rajoutez des ingrédients selon les gouts.
ajoutez la viande et tu laisses mijouter a feux doux jusqu a ce que tout le bouillon soit absorbé. Lorsqu'il n y a presque plus de liquide mettez la maizena et voila .
onpeux faire la sauce sans le poulet et servir a part. Tcho