Ingrédients
Équivalences
- Escalopes de poulet
- Huile d'olive
- Lait de soja vanille
- Curry
- Riz basmati
- Noix de cajou concassées
Escalopes de poulet sauce curry/lait de soja
Mon homme m'a préparé ça ce soir, je n'en suis pas revenue ! C'est très simple et très efficace !
Il faut faire revenir des escalopes de poulet coupés en dés dans de l'huile d'olive, personnellement je les aime bien grillées. Saler, poivrer.
Faire un mélange de lait de soja vanille et curry, un demi verre à un verre. Un fois le poulet, cuit, verser le mélange dessus et attendre, en remuant de temps en temps. Ca mousse beaucoup, ça fait de la peau : pas d'inquiétude, la peau, ce sont les protéines, c'est ça qui fera le crémeux de la sauce.
Quand ça a bien réduit, c'est prêt à servir, avec un riz basmati... Sluuuuup
Je saupoudre à la fin de noix de cajou concassées...
Mon homme m'a préparé ça ce soir, je n'en suis pas revenue ! C'est très simple et très efficace !
Il faut faire revenir des escalopes de poulet coupés en dés dans de l'huile d'olive, personnellement je les aime bien grillées. Saler, poivrer.
Faire un mélange de lait de soja vanille et curry, un demi verre à un verre. Un fois le poulet, cuit, verser le mélange dessus et attendre, en remuant de temps en temps. Ca mousse beaucoup, ça fait de la peau : pas d'inquiétude, la peau, ce sont les protéines, c'est ça qui fera le crémeux de la sauce.
Quand ça a bien réduit, c'est prêt à servir, avec un riz basmati... Sluuuuup
Je saupoudre à la fin de noix de cajou concassées...