Ingrédients
Équivalences
- 50g d'amandes effilées
- 50g de chapelure
- 2 œufs
- 50g de farine
- 4 escalopes(poulet pour moi)
- sel,poivre
- 1 càs bombée de beurre
Escalopes panées aux amandes
tellement croquantes,un vrai régale.
Ingrédients pour:4 pers.
préparation:25mn.
cuisson:4 à 5mn.
~50gr d'amandes effilées.
~50gr de chapelure.
~2 œufs.
~50gr de farine.
~4 escalopes(poulet pour moi).
~sel,poivre.
~1 càs bombée de beurre.
Préparation:
1~mélanger les amandes et la chapelure.
battre les œufs ,verser la farine sur une assiette.
rincer les escalopes à l'eau froide,bien les sécher.
2~saler et poivrer,les passer dans la farine
puis dans les œufs battus.
les passer ensuite dans le mélange aux amandes.
3~les dorer dans le beurre,4 à 5mn par coté,à feu moyen.
tellement croquantes,un vrai régale.
Ingrédients pour:4 pers.
préparation:25mn.
cuisson:4 à 5mn.
~50gr d'amandes effilées.
~50gr de chapelure.
~2 œufs.
~50gr de farine.
~4 escalopes(poulet pour moi).
~sel,poivre.
~1 càs bombée de beurre.
Préparation:
1~mélanger les amandes et la chapelure.
battre les œufs ,verser la farine sur une assiette.
rincer les escalopes à l'eau froide,bien les sécher.
2~saler et poivrer,les passer dans la farine
puis dans les œufs battus.
les passer ensuite dans le mélange aux amandes.
3~les dorer dans le beurre,4 à 5mn par coté,à feu moyen.
