Fondue de poulet au bouillon

1 oct. 2006

Bonjour...

Je voulais avoir vos suggestions pour cuisiner des escalopes de poulet. Habituellement je les fait avec du curry, ou de la crème fraîche + champignon, cuite simplement avec des herbes de provences...

J'ai une amie qui vient déjeuner et j'aimerai faire une recette qui sorte un peu de l'ordinaire..bien sur demain c'est le 1er/11 autant dire que je ne trouverai rien d'ouvert..donc auriez vous des idées pour une étudiante fauchée & au régime?
Grs bisous et bon Halloween Momie

2 oct. 2006

bonjour july...

moi j'aime beaucoup le poulet et avec des escalopes tu peux faire:

escalopes à la moutarde et champignons...

escalopes panées ail et persil ou parmesan...

tu peux les faire aussi avec du lait de coco et de la noix de coco...

et aussi des tajines avec fruits sec et canelle..

et également une fondue au bouillon...

le choix est vaste et dépend surtout des ingrédients que tu as

bonne soirée.... A+

3 oct. 2006

ohhhh ca me donne envie de toutes les faires!!

peux tu me donner la recette de fondue au bouillon stp..
merci d'avance

4 oct. 2006

Fondue de poulet au bouillon

pas de problème, c'est très simple...très très bon et plutôt light

je coupe les escalopes en fines lamelles...

je mets à chauffer du bouillon de volaille (magg* dégraissé) dans un caquelon à fondue avec de l'eau...

et chacun fait cuire sa viande ..tu peux aussi mettre du boeuf, du porc, du veau, du magret...etc...

et pour accompagner un bon riz basmati...et des sauces maison si tu as le courage, ou alors des mayo du commerce...( perso j'aime beaucoup la béarnaise allégée..)

régale toi...bonne soirée

5 nov. 2006

super cette idée de fondue au bouillon
je crois que c ce que je ferais vendredi soir car je reçois et je ne savais pas quoi faire merci et je pense que je mettrais quelques légumes bouilli avec