Ingrédients
Équivalences
- 250 g de blanc de poulet
- 1 oignon
- 5/6 feuilles de basilics
- 1/2 cuil. a soupe d'huile d'olive
- 1 noix de beurre
- 25 g de créme liquide
- 2 cuil. a soupe de pistou
- 1 oeuf
- pincée de piment d'espelette
Galettes de poulet
c'est une recette délicieuse donné par Cyril Lignac dans "Chef la recette !".
C'est tester
Pour 2 personnes :
- 250 g de blanc de poulet (soit 2 blanc de poulet)
- 1 oignon
- 5/6 feuilles de basilics
- 1/2 cuil. a soupe d'huile d'olive
- 1 noix de beurre
- 25 g de créme liquide
- 2 cuil. a soupe de pistou
- 1 oeuf
- 1 pincée de piment d'espelette
1. Coupez l'oignon en morceaux trés fin, le faire revenir avec le piment d'espelette et l'huile d'olive
2. Coupez 1 blanc de poulet en petit dés, morceaux réguliers
3. Coupez le basilic
4. Mixez le 2ème blanc de poulet préalablement coupé grossierement, avec le basilic, les pistou, la creme liquide et l'oeuf
5. Dans 1 saladier mettre la mixture obtenue et le blanc de poulet coupé précedement
6. Rajoutez l'oignon revenu
7. Mélangez
8. Rajoutez sel et poivre
9. Versez le mélange dans des moules d'environ 10cm (moules doivent etre beurrés)
10. Mettre au four pendant 10 min (préchauffer a 120°C)
11. Retirez du moule
12. Dans 1poele faire chauffer une noisette de beurre et de l'huile d'oilve a feu doux
13. Mettre galettes, les arroser de temps en temps avec le beurre et l'huile chauffer
14. Servez et dégustez !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Hummmmmm c'est délicieux
c'est une recette délicieuse donné par Cyril Lignac dans "Chef la recette !".C'est tester
Pour 2 personnes :
- 250 g de blanc de poulet (soit 2 blanc de poulet)
- 1 oignon
- 5/6 feuilles de basilics
- 1/2 cuil. a soupe d'huile d'olive
- 1 noix de beurre
- 25 g de créme liquide
- 2 cuil. a soupe de pistou
- 1 oeuf
- 1 pincée de piment d'espelette
1. Coupez l'oignon en morceaux trés fin, le faire revenir avec le piment d'espelette et l'huile d'olive
2. Coupez 1 blanc de poulet en petit dés, morceaux réguliers
3. Coupez le basilic
4. Mixez le 2ème blanc de poulet préalablement coupé grossierement, avec le basilic, les pistou, la creme liquide et l'oeuf
5. Dans 1 saladier mettre la mixture obtenue et le blanc de poulet coupé précedement
6. Rajoutez l'oignon revenu
7. Mélangez
8. Rajoutez sel et poivre
9. Versez le mélange dans des moules d'environ 10cm (moules doivent etre beurrés)
10. Mettre au four pendant 10 min (préchauffer a 120°C)
11. Retirez du moule
12. Dans 1poele faire chauffer une noisette de beurre et de l'huile d'oilve a feu doux
13. Mettre galettes, les arroser de temps en temps avec le beurre et l'huile chauffer
14. Servez et dégustez !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Hummmmmm c'est délicieux
