Ingrédients
Équivalences
- pommes de terres
- viande de poulet (ou dinde ou lapin)
- muscade
- crème fraîche
- gruyère ou chapelure
Gratin de poulet
Hello, à toutes,
faire cuire quelques pommes de terres à l'eau puis une fois cuites je les écrase avec un peu de muscade.
Dans un plat à gratin, je mets la moitié de la purée, les restes de viande passée au mixer et mélangées avec un peu de crème fraîche, saler, et ensuite par dessus je mets l'autre moitié de purée. Un peu de gruyère et/ou de chapelure ... et hop ! à gratiner au four une quinzaine de minutes .
délicieux !!!
Je l'ai testé avec succès avec des escalopes de dinde cuites qui restaient et hier, je l'ai testé avec un morceau de lapin qui restait dans mon assiette !
Hello, à toutes,
faire cuire quelques pommes de terres à l'eau puis une fois cuites je les écrase avec un peu de muscade.
Dans un plat à gratin, je mets la moitié de la purée, les restes de viande passée au mixer et mélangées avec un peu de crème fraîche, saler, et ensuite par dessus je mets l'autre moitié de purée. Un peu de gruyère et/ou de chapelure ... et hop ! à gratiner au four une quinzaine de minutes .
délicieux !!!
Je l'ai testé avec succès avec des escalopes de dinde cuites qui restaient et hier, je l'ai testé avec un morceau de lapin qui restait dans mon assiette !