Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de blanc de poulet
- 1 ou 2 pommes
- cidre
- 1 bouillon de cube de volaille
- creme fraiche
- oignon
- maïzena
Gratin de poulet au cidre
Il faut 1 kg de blanc de poulet
1 ou 2 pommes (qui passent au four)
cidre
1 bouillon de cube de volaille
creme fraiche
oignon
maïzena
Emincer les blancs de poulet et les saisir. Ajouter l'oignon finement coupé et le faire dorer.
Mouiller legerement le tout avec un verre d'eau et 2 verre de cidre (a adapter selon votre goût), puis ajouter le bouillon de cube.
Laisser mijoter 20 min.
Ajouter la creme fraiche et lier avec la maïzena.
Couper la ou les pomme(s) en morceau(x).
Mettre le poulet dans un plat allant au four, y ajouter les pommes et placer sous le grill quelques minutes.
Pour cette recette j'ai mis 1 kg de poulet 1 grosse pomme 3 à 4 cuilleres à soupe de creme fraiche, 1 cs de maïzena bien bombée. Pour les verres j'ai pris un tout petit verre à pied et respecté les doses.
Je l'ai servi avec du riz blanc tout le monde a adoré meme mon mari qui aime pas du tout le sucré salé, quand à mon petit de 2 ans tout mangé aussi, lui il aime tout alors ça va.
Il faut 1 kg de blanc de poulet
1 ou 2 pommes (qui passent au four)
cidre
1 bouillon de cube de volaille
creme fraiche
oignon
maïzena
Emincer les blancs de poulet et les saisir. Ajouter l'oignon finement coupé et le faire dorer.
Mouiller legerement le tout avec un verre d'eau et 2 verre de cidre (a adapter selon votre goût), puis ajouter le bouillon de cube.
Laisser mijoter 20 min.
Ajouter la creme fraiche et lier avec la maïzena.
Couper la ou les pomme(s) en morceau(x).
Mettre le poulet dans un plat allant au four, y ajouter les pommes et placer sous le grill quelques minutes.
Pour cette recette j'ai mis 1 kg de poulet 1 grosse pomme 3 à 4 cuilleres à soupe de creme fraiche, 1 cs de maïzena bien bombée. Pour les verres j'ai pris un tout petit verre à pied et respecté les doses.
Je l'ai servi avec du riz blanc tout le monde a adoré meme mon mari qui aime pas du tout le sucré salé, quand à mon petit de 2 ans tout mangé aussi, lui il aime tout alors ça va.
