Gratin de poulet aux poivrons

Une petite recette...
Gratin de poulet aux poivrons

ingrédients:
- 2 escalopes de poulet
- 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 1 poivron jaune
- 1 ou 2 oignons selon la taille
- 1 boite de champignons
- 1 grand pot de crême fraiche
- 1 sachet de gruyère rapé

Tu fais revenir tes escalopes à la poele puis tu les découpes en petites lamelles.
Tu fais revenir les poivrons et l'oignons (le tout en lamelle) dans un peu d'huile d'olive (personnellement je préfère la margarine, je ne cuisine que très rarement à l'huile d'olive mais c une question de gôuts)
Je rajoute les champignons, les lamelles de poulet, il faut bien assaisonner sinon ce sera fade. Je mélange la crême à la préparation.
Tu mets le tout dans un plat à gratin, tu recouvres avec le gruyère et tu n'as plus qu'à faire gratiner !

C une des recettes préférées de mon mari, et puis je trouve que les oignons se marient bien avec la crême !