Ingrédients
Équivalences
- 3 escalopes de poulet
- 15cl de lait de coco
- noix de coco rapée
- 2 boites de morceaux d'ananas
- gruyère rapé
- huile d'olive
- sel poivre et curry
Gratin tropical au poulet
Et voila mon plat de ce midi concocté avec tout ce qui me fallait comme imagination donc excusez-moi si je ne suis pas précise dans les proportions car j'ai vraiment fait au pif
Pour 4 personnes
3 belles escalopes de poulet
15cl de lait de coco
noix de coco rapé
2 boites de morceaux d'ananas
gruyère rapé
huile d'olive
sel poivre et curry
Coupez vos escalopes en petits morceaux. Faites les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive et du curry pour qu'ils prennenet une belle coloration.
Pendant ce temps faites revenir les morceaux d'ananas dans 2 cuil. à soupe de leur jus.
Une fois vos morceaux de poulet bien dorés, rajoutez le lait de coco,de la noix de coco rapé (une bonne portion) et du curry. Laissez mijoter le tout pendant 15 20min.
Une fois que tout est cuit, prenez un plat à gratin, déposez-y les morceaux d'ananas. Par dessous versez-y le poulet au curry avec un petit peu de sauce.
Pour finir nappez de fromage rapé et faites cuire dans votre four pendant 10min. Mettez votre four sur la position grill et pendant 2 3 min faites gratiner le tout. Surveillez quand même pour éviter que cela ne crame.
J'ai servi ce plat avec du riz que j'ai fait cuire normalement dans de l'eau mais ensuite je l'ai fait revenir dans la sauce au curry c'était vraiment bon.
Voila le résultat
Tout le monde s'est régalé et s'est même reservi 2 3 fois lol il ne restait plus rien du tout
Bonne après-midi à tous
Et voila mon plat de ce midi concocté avec tout ce qui me fallait comme imagination donc excusez-moi si je ne suis pas précise dans les proportions car j'ai vraiment fait au pif
Pour 4 personnes
3 belles escalopes de poulet
15cl de lait de coco
noix de coco rapé
2 boites de morceaux d'ananas
gruyère rapé
huile d'olive
sel poivre et curry
Coupez vos escalopes en petits morceaux. Faites les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive et du curry pour qu'ils prennenet une belle coloration.
Pendant ce temps faites revenir les morceaux d'ananas dans 2 cuil. à soupe de leur jus.
Une fois vos morceaux de poulet bien dorés, rajoutez le lait de coco,de la noix de coco rapé (une bonne portion) et du curry. Laissez mijoter le tout pendant 15 20min.
Une fois que tout est cuit, prenez un plat à gratin, déposez-y les morceaux d'ananas. Par dessous versez-y le poulet au curry avec un petit peu de sauce.
Pour finir nappez de fromage rapé et faites cuire dans votre four pendant 10min. Mettez votre four sur la position grill et pendant 2 3 min faites gratiner le tout. Surveillez quand même pour éviter que cela ne crame.
J'ai servi ce plat avec du riz que j'ai fait cuire normalement dans de l'eau mais ensuite je l'ai fait revenir dans la sauce au curry c'était vraiment bon.
Voila le résultat
Tout le monde s'est régalé et s'est même reservi 2 3 fois lol il ne restait plus rien du tout
Bonne après-midi à tous