Ingrédients
Équivalences
- 1 paquet vermicelles fins de soja chinois
- 3-4 champignons noirs
- 1 petite boite de champignons de paris (facultatif)
- 1 bouillon cube volaille
- 200g poulet
- 1/2 oignon
- sauce soja
- gingembre
Lanières de poulet aux vermicelles
-1 paquet vermicelles fins de soja chinois
-3-4 champignons noirs
-1 petite boite de champignons de paris (facultaif)
-1 bouillon cube volaille
- 200g poulet
- 1/2 oignon
- sauce soja
- gingembre
*Faire tremper les champignons noirs
*Couper la viande en lamelles
*Faire revenir dans un peu d'huile avec les oignons
*Pendant ce temps faire tremper les vermicelles
*Ajouter à la viande les champignons noirs finement coupés + sauce soja + gingembre
*Egoutter les vermicelles, les couper grossièrement, les rajouter dans la marmite + 1 petit bol d'eau chaude avec le bouillon cube + sel + poivre + boite champignons.
*Couvrir et laisser gonfler les vermicelles en rajoutant si besoin de l'eau chaude et du soja
-1 paquet vermicelles fins de soja chinois
-3-4 champignons noirs
-1 petite boite de champignons de paris (facultaif)
-1 bouillon cube volaille
- 200g poulet
- 1/2 oignon
- sauce soja
- gingembre
*Faire tremper les champignons noirs
*Couper la viande en lamelles
*Faire revenir dans un peu d'huile avec les oignons
*Pendant ce temps faire tremper les vermicelles
*Ajouter à la viande les champignons noirs finement coupés + sauce soja + gingembre
*Egoutter les vermicelles, les couper grossièrement, les rajouter dans la marmite + 1 petit bol d'eau chaude avec le bouillon cube + sel + poivre + boite champignons.
*Couvrir et laisser gonfler les vermicelles en rajoutant si besoin de l'eau chaude et du soja
Modifié (juin 2005)