Ingrédients
Équivalences
- 4 morceaux de dinde pour osso bucco
- 1 oignon
- 1 boîte de concentré de tomate
- 1 grosse boîte de tomates pelées
- paprika
- sel et poivre
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
Osso bucco de dinde
Préparation : 10 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 morceaux de dinde pour osso bucco
- 1 oignon
- 1 boîte de concentré de tomate
- 1 grosse boîte de tomates pelées
- paprika
- sel et poivre
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
Préparation :
Faire dorer les oignons avec les morceaux d'osso bucco pendant quelques minutes.
Rajouter le concentré de tomate, puis les tomates pelées.
Bien mélanger de façon à ce que les tomates s'écrasent en purée.
Ajouter une grosse cuillère à café de paprika, couvrir et laisser cuire 40 mn.
A la fin, avant de servir, mettre les 2 cuillères de crème fraîche et mélanger.
C'est prêt.
recette rapide et délicieuse avec un accompagnement riz ou pâtes, pratique quand on veut faire vite et bon...