Ingrédients
Équivalences
- 4 blancs de poulet
- 2 carottes
- 2 blancs de poireaux
- moutarde fine et forte
Papillote de blancs de poulet à la moutarde
4 blancs de poulet
2 carottes
2 blancs de poireaux
moutarde fine et forte
1) Couper les poireaux et les carottes en petits bâtons fins
2)cuire à couvert en ajoutant du beurre, de l'eau et une cuillère à café de moutarde
3) sur une feuille de papier sulfurisé (ou aluminium), déposer une généreuse cuillère de légumes, superposer un blanc de poulet et le recouvrir d'une cuillère à soupe de moutarde forte
4)cuire les papillotes au four déjà chaud (th 8/9) pendant 15 minutes
4 blancs de poulet
2 carottes
2 blancs de poireaux
moutarde fine et forte
1) Couper les poireaux et les carottes en petits bâtons fins
2)cuire à couvert en ajoutant du beurre, de l'eau et une cuillère à café de moutarde
3) sur une feuille de papier sulfurisé (ou aluminium), déposer une généreuse cuillère de légumes, superposer un blanc de poulet et le recouvrir d'une cuillère à soupe de moutarde forte
4)cuire les papillotes au four déjà chaud (th 8/9) pendant 15 minutes