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Paupiettes de dinde

1 réponse · 1078 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 escalopes de dinde assez fines et grandes comme une main
  • 4 tranches de jambon de dinde
  • 5 tranches de bacon
  • 1 oignon
  • 4/5 carottes rapées
  • olives
  • crème fraiche
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • sel poivre persil et ou coriandre
Recette certifiée 100% sans IA
pour 4 personnes :

4 escalopes de dinde assez fines et grandes comme une main
4 tranches de jambon de dinde
5 tranches de bacon
1 oignon
4/5 carottes rapées
olives
crème fraiche
1 cube de bouillon de volaille
sel poivre persil et ou coriandre

j'ai hachées le jambon de dinde avec le bacon l'oignon,le persil/coriandre,sel poivre; j'y ai ajoutées des carottes rapées puis j'ai garnies mes escalopes qe j'ai roulées-ficelées en forme de paupiettes. Je les aient faites cuires dans une poele wok avec un bouillon de volaille, en fin de cuisson j'ai ajoutée la crème fraiche, les olives et des carottes rapées. A côté j'ai servi du riz basmati avec des harticots verts, le tout bien arrosé du jus des paupiettes. Cela demande un peu de travail mais c très très bon...
marichoco.
2
elle a l air super bonne ta recette je vais l essayer !!!
Moi je fais des paupiettes de beufs avec a l intérieur des oigons lardons et cornichons hachés avec une sauce au vin rouge c'est aussi exellent
Mais a la dinde je connaissait pas bravo!!!
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